在紅色農舍和生產廠房旁,樺樹隨風搖曳,這就是Bj?rkback農場的名字由來。豬的食物主要來自農場周圍的田地。
農場主Tomas L?ngg?rd在院子里迎接了我們。Tomas L?ngg?rd兩個大兒子Jens和Andreas也一同加入,他們是農場未來的接班人。
來自于自有豬舍的健康豬
Bj?rkback農場的豬只滿10周時就被運至豬舍,在農場飼養三個月左右,然后進入生產鏈。過去幾年,農場所有的仔豬都來自Westfarm豬舍。Tomas是該豬舍的四大股東之一。
“自從我們開始從Westfarm購買仔豬后,我們飼養的豬只得到了質量方面的提升。它們更健康,而且我們非常了解它們的背景。”Tomas說。
重要的是,運到農場的仔豬健康狀況良好,也不會通過任何其他途徑傳播傳染病。這樣就無需給動物用藥,消費者也能吃到干凈、無抗的肉。獸醫每隔一個月會到農場檢查動物的健康狀況,其他時候,Tomas會對動物進行必要的照料。
當我們進入豬舍時,一打開門,它們就開始警覺起來。這些豬已經習慣了它們的主人。當Tomas走在豬舍之間的走廊上,這些小家伙們只是好奇地朝他望去。然而,我們的出現讓它們開始騷動,并“呼嚕呼嚕”叫著跑遠了。幸運的是,很快它們就用濕漉漉的鼻子興奮地戳我們。
“豬的天性是非常聰明和細心的。它們還有很強的群體等級觀念。”Tomas一邊給豬撓癢癢一邊說道。
幸福ABC
Tomas認為,影響豬健康的最重要因素是環境、飼料和照料。豬舍的溫度和通風要適宜,但不能有穿堂風。夏季長時間的高溫是造成挑戰的因素。
飼料的主要來源是L?ngg?rds夫婦自己農場種植的農作物。芬蘭農作物已經具有天然的高蛋白質含量,再輔以液態大麥蛋白和Atria阿特睿自有飼料廠A-Rehu的飼料,便成為了豬的飼料。
飼料的混合和分配每天自動進行四次。豬群可以持續獲得新鮮的芬蘭地下水,Tomas每天至少兩次監控豬的進食情況。當自動喂料機啟動時,所有的豬都沖向自己的食槽。這里有足夠的空間讓它們同時進食。
良好的照料包括主人與動物之間的互動以及對動物健康的監控。雖然動物們在農場的時間只有幾個月,但這足以讓主人了解它們和它們的個性。
每個豬舍一次只飼養 12 頭豬,確保其擁有足夠的活動和休息空間。豬舍的寬敞空間可以避免它們受到壓力,幫助動物們和睦相處,例如不會互相咬尾巴。
“關心工作人員的健康也非常重要。”Tomas說,“如果動物飼養者身體不適,那么對動物的照料也會受到影響。”
