肉類來自于受人尊敬的芬蘭家庭農(nóng)場
您可以從Atria阿特睿買到各種雞肉、牛肉和豬肉產(chǎn)品。無論是豬大排、烤牛肉還是雞胸肉，它們均擁有上乘口感。芬蘭家庭農(nóng)場將優(yōu)質(zhì)飼料和適合動(dòng)物的飼養(yǎng)方法結(jié)合起來。此外，由于芬蘭擁有豐富的地下淡水資源，動(dòng)物也可和人類一樣飲用到水晶般清澈的水。
我們的豬、雞和牛在圈舍里有足夠的空間。寬敞的生活空間能夠?yàn)閯?dòng)物緩解壓力，讓動(dòng)物們感到快樂和滿足，從而保證肉質(zhì)鮮嫩多汁。如果動(dòng)物壓力過大，肉質(zhì)就會(huì)變得干硬。
我們從不使用激素，只有在極少數(shù)情況下才使用抗生素——我們的動(dòng)物自然健康地成長。芬蘭雞肉始終不含抗生素，Atria阿特睿的大部分豬肉也是無抗飼養(yǎng)原裝豬肉。
按照精確的飼養(yǎng)計(jì)劃喂養(yǎng)豬只
在每個(gè)階段，動(dòng)物都有自己獨(dú)特的需求，飼料成分的含量也因生產(chǎn)階段而異。
豬飼料的主要原料是谷物，其中大部分源自芬蘭農(nóng)場。此外，補(bǔ)充蛋白質(zhì)（如芬蘭液態(tài)大麥蛋白）對于豬的生長和健康也至關(guān)重要。
液態(tài)大麥蛋白是芬蘭大麥的濃縮物，來自阿諾拉公司科斯肯科爾瓦（Koskenkorva）工廠乙醇和淀粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品。在Atria阿特睿屠宰的豬中，有一半以上都以芬蘭大麥蛋白飼料作為主要的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。
芬蘭飼料公司A-Rehu是Atria阿特睿芬蘭公司的子公司。A-Rehu只在自己的產(chǎn)品中使用經(jīng)認(rèn)證、以負(fù)責(zé)任方式生產(chǎn)的大豆。
飼養(yǎng)計(jì)劃還必須確保動(dòng)物獲得充足的維生素、微量元素和礦物質(zhì)。
無抗生素飼養(yǎng)的雞肉質(zhì)更好
每個(gè)農(nóng)場都有自己的歷史，設(shè)備和技術(shù)也各不相同。不過，它們的共同點(diǎn)都是根據(jù)《Atria阿特睿質(zhì)量手冊》負(fù)責(zé)任地經(jīng)營。
所有農(nóng)場的雞都得到精心照料，完全無抗或無激素飼養(yǎng)。這不僅確保了雞只良好的生活環(huán)境，也為消費(fèi)者提供了安全、美味、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
雞只可以自由采食，隨心所欲地暢吃。所有雞都擁有足夠的空間，可同時(shí)進(jìn)食和飲水。
全麥和工業(yè)化生產(chǎn)飼料，保障雞的健康。工業(yè)飼料由芬蘭谷物制成，并添加了蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素和維生素成分。該飼料由A-Rehu公司用芬蘭去殼燕麥、小麥、豌豆和蠶豆制成。必要時(shí)還可以添加一些大豆飼料，這些飼料均通過認(rèn)證并以負(fù)責(zé)任的方式生產(chǎn)。添加的小麥通常來自農(nóng)場本身或附近地區(qū)。
全國各地的養(yǎng)牛場——甚至在北極圈以上
Atria阿特睿公司在芬蘭全國共有近3500家牛肉合約生產(chǎn)商。農(nóng)場南至奧蘭群島，北至伊瓦洛。所有乳牛和大部分奶牛都在夏季放牧。牛肉來自奶牛和肉牛。奶牛品種的公牛在芬蘭牛肉總量中占有相當(dāng)大的比例。每五頭屠宰的牛中就有四頭是奶牛品種。
奶牛的飼養(yǎng)按照飼養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行，可滿足生產(chǎn)中每個(gè)階段的需求。冬季的青貯飼料和全谷物青貯飼料，以及牧季的鮮草，都是農(nóng)場自己生產(chǎn)的，它們構(gòu)成了所有牛的營養(yǎng)基礎(chǔ)。青草料對牛肉的脂肪酸組成會(huì)產(chǎn)生積極影響。
在芬蘭，牛的主要蛋白質(zhì)來源是芬蘭油菜籽提取物和磨碎的歐洲苜蓿，它們都是植物油生產(chǎn)的副產(chǎn)品。此外，Atria阿特睿的合約農(nóng)場還使用大量從大麥醪中提取的蛋白質(zhì)飼料，大麥醪是芬蘭釀酒廠的副產(chǎn)品，阿諾拉的科斯肯科爾瓦工廠在生產(chǎn)谷物乙醇時(shí)也會(huì)產(chǎn)生淀粉。